Un dessert onctueux et léger : de la crème, du blanc d’œuf, du sucre et de la vanille. Une panna cotta simple, à la texture douce, prête à servir. Cuisinée à Bourganeuf, en Creuse, sans conservateur, stérilisée en bocal de verre, elle se garde à température ambiante. Servez-la bien fraîche, nature ou avec un coulis de fruits rouges, quelques cerises noires au sirop ou une compote de la gamme.
Ingrédients : Crème (LAIT), blanc d’ŒUF, sucre, sucre vanillé (sucre, extrait de vanille 4%, amidon de maïs). Origine UE.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1251 kJ / 302 kcal ; Matières grasses 26 g (dont acides gras saturés 18 g) ; Glucides 14 g (dont sucres 13 g) ; Protéines 3 g ; Sel 0 g.
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