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Le boudin noir revisité en version à tartiner, associé à la châtaigne, emblème du Limousin. Onctueux et rustique, il se déguste froid sur du pain grillé à l’apéritif, ou légèrement réchauffé avec des pommes poêlées.

Cuisiné dans notre atelier de Bourganeuf, en Creuse, avec du porc d’origine France, et stérilisé en bocal de verre. Disponible en 90 g et 180 g, carton de 12 bocaux.

format

180g, 90g

Portions

1 part

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